Kto powiedział, że jak już się choruje i przymusowo siedzi w domku, to musi być nudno??? No właśnie! Synkowi strasznie kaszlą, w nocy gorączkują, mama niewyspana wstaje, ale co tam, w dzień trzeba też cosik zorganizować dla nich. Bo i tak się nudzą, a mama ciągle pilnuje, żeby kocykiem się owinęli, żeby lekarstwa o odpowiedniej porze wzięli, żeby ciepłą herbatkę wypili - powoli dość mamy już mają, ale taka rola mamy:) Więc jeszcze przed obiadem razem z dziećmi trochę pomalowaliśmy sobie farbkami. Liście pozbieraliśmy kilka dni temu i teraz takie małe arcydzieła nam wyszły:)
Co jak co, ale fasolka szparagowa w tym roku znów obrodziła u mnie super. Trzeba więc było pokombinować, co tu z nią zrobić. W słonej zalewie mam zapas zeszłoroczny jeszcze, konserwową też jeszcze mam, więc poszperałam w necie i na blogu Smaki ogrodu znalazłam ciekawy przepis. Właśnie na Fasolkę szparagową w sosie pomidorowym i to się w słoiki wkłada i mamy zapas na zimę :) Zachęcam do zaglądania na bloga Smaki ogrodu , bo tam naprawdę ciekawe przepisy można znaleźć. A ja tutaj podaję składniki i sposób wykonania tejże fasolki :) Może znów ktoś się zainspiruje :) 2 kg żółtej fasolki szparagowej 40 dag marchewki 40 dag cebuli 6-8 łyżek przecieru pomidorowego 2 szk. oleju 2 liście laurowe 6 łyżek cukru 3 łyżki soli 2 łyżki octu 10% pieprz Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i kroimy na 3-cm kawałki.Wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą do poziomu fasolki, dodajemy po ły...
Komentarze
Prześlij komentarz