Przejdź do głównej zawartości

Zaczynamy tegoroczne zaprawy - dżem jagodowy :)

     No i czas najwyższy był w końcu, żeby wybrać się do lasu na jagody! Jakoś tak zbierałam się do tego już z tydzień cały i w końcu ja i moi dwaj synkowie zapakowaliśmy się do auta i pojechaliśmy do lasu. Wiecie, zbieranie tych małych kulek jednak męczy i te moje szkraby już po 15 minutach miały dosyć! Ale mama się uparła, że przynajmniej te 3 litry muszę nazbierać, żeby te 2 kg jagód mieć na dżemik. I bite 3 godziny zbierałam ten swój limit jagodowy. Pati w tym czasie ściemniał jak mógł, za to Ksawek po pół godziny wariowania zaczął też zbierać i uzbierał prawie 3/4 litra - jestem z niego MEGA DUMNA! No i obaj synkowie najedli się tak jagodami w lesie, że buźki umorusane na powrocie mieli niemiłosiernie;) 

      Tu moje jagódki - wyszło prawie 2 i pół kg:) 



      No i nadszedł czas, aby wziąć się do pracy i zrobić dżemik. 

2kg jagód
2 opakowania żelfixu 3:1
700g cukru










     Jak widać, każdy słoiczek jest innej wielkości i kształtu, ale takie tylko miałam w domku. Powoli robię już zapasy na zimę:) Oj jak ja to lubię;)

Komentarze

  1. Oj KOCHANA! ALE SZAŁ! ZAMAWIAM JEDEN SŁOICZEK!!! :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zeberko, to zapraszam w odwiedzinki, to Ci sprezentuję słoiczek:):)

      Usuń
  2. ja robię z samą pektyną :-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz, nawet u nas pektyny nie widziałam w sklepach, choć na moje to ona działa jak żelfix :)

      Usuń
  3. To się nazbierałaś i narobiłaś szacun. U nas na rynku 1 kg jagód 14 zł

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziś się pytałam na targowisku, to u nas za 1 litr trzeba dać 9zł-10zł. Więc ja wolę sama iść do lasu, nazbierać tych jagód i z nich zrobić dżemik.

      Usuń
  4. A ja tak uwielbiam dżemy i jagódki! Dla mnie taki dżem jest połączeniem idealnym!
    Jak będę miała kiedyś możliwość to na pewno wykorzystam przepis.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam:) Oj dżemik i to własnoręcznie przygotowany smakuję najlepiej:)

      Usuń
  5. Kiedys uwielbialam zbierac jagody. Tu ich niestety nie ma, trzeba kupowac z zagranicy. Dzemik wyszedl super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nienawidziłam jako dziecko zbierania jagód - to była mordęga. I trochę dalej jest mordęgą, ale wiem, ze dzieciom bardzo smakuje taki dżemik, to z przyjemnością idę na te jagody:)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym (na zimę).

     Co jak co, ale fasolka szparagowa w tym roku znów obrodziła u mnie super. Trzeba więc było pokombinować, co tu z nią zrobić. W słonej zalewie mam zapas zeszłoroczny jeszcze, konserwową też jeszcze mam, więc poszperałam w necie i na blogu  Smaki ogrodu  znalazłam ciekawy przepis. Właśnie na Fasolkę szparagową w sosie pomidorowym i to się w słoiki wkłada i mamy zapas na zimę :)      Zachęcam do zaglądania na bloga  Smaki ogrodu , bo tam naprawdę ciekawe przepisy można znaleźć. A ja tutaj podaję składniki i sposób wykonania tejże fasolki :) Może  znów ktoś się zainspiruje :) 2 kg żółtej fasolki szparagowej 40 dag marchewki 40 dag cebuli 6-8 łyżek przecieru pomidorowego 2 szk. oleju 2 liście laurowe 6 łyżek cukru 3 łyżki soli 2 łyżki octu 10% pieprz      Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i kroimy na 3-cm kawałki.Wrzucamy do garnka.  Zalewamy wodą do poziomu fasolki, dodajemy po ły...

Nalewka z brusznicy - czyli z naszej borówki czerwonej.

       W tym roku pierwszy raz byłam z moimi dziećmi i mężem na borówkach w lesie. Ja jako dziecko też chodziłam na borówki, ale raczej ot tak, dla siebie, żeby zjeść je. Jako że lubię robić dżemy dla mojej rodzinki, a także od jakiegoś czasu zbieram przepisy i próbuję zrobić nalewki z różnych owoców, to też mężowski pomysł był taki, abym w tym roku spróbowała zrobić właśnie nalewkę z brusznicy! Byliśmy całą rodziną w lesie - jeszcze w wakacje oczywiście. Mężu wcześniej wyczaił super miejsce, gdzie zbieraliśmy, zbieraliśmy i zbieraliśmy te borówki.        Jak widać mieliśmy jednego dnia trochę tych borówek. Z większości zrobiłam dżemik dla dzieci, ale też zostawiłam trochę na nalewkę. I teraz napiszę właśnie o niej.  NALEWKA NA CZERWONYCH BORÓWKACH Kilogram umytych i oczyszczonych czerwonych owoców borówki lekko pognieść, włożyć do słoja, zalać litrem spirytusu, zamieszać, szczelnie zamknąć i trzymać w miejscu nasłoneczniony...

"Niegrzeczne bliźniaczki" Monika Liga , Agnieszka Kowalska-Bojar.

       Macie w rodzinie bliźniaki? Ja mam. I to takie, które dla mnie są identyczne. W książce "Niegrzeczne bliźniaczki" też są dwie siostry, bliźniaczki, które są identyczne. Aczkolwiek, gdyby im się bliżej przyjrzeć...      No waśnie. W tej historii poznajemy Izę oraz Basię. Obie są mężatkami, ale tylko Basia ma trójkę dzieci. Iza z mężem Erykiem prowadzą dosyć luksusowe i wystawne życie. Za to Basia z Sebastianem i ich trzema synami żyją od wypłaty do wypłaty. Niby w obu domach jest dobrze, a jednak... Iza ma poczucie, że oddaliła się od męża, że te wszystkie luksusy już jej się znudziły oraz że bardzo brakuje jej spontanicznego seksu z mężem. Basia za to ma dość ciągle napalonego męża, roszczeniowych i leniwych dzieci i ogólnie tego całego harmidru związanego z dziećmi i rodziną. Bliźniaczki wpadają na szalony pomysł, zamiany ról. Basia przejmuje luksusowe życie Izy, a Iza przejmuje życie rodzinne Basi. Co z tego wyniknie? Czy mężowie się połapią, ...